Levanduľové sušienky

Potrebujeme:

1 vajíčko
1 bielok
5 PL mletých mandlí
4 PL jemných ovsených vločiek
4 PL trstinového cukru
1 vrecko levanduľového čaju
1 ČL kypriaceho prášku
kúsky bielej čokolády

Postup:

Rúru si predhrejeme na 175°C. V miske zmiešame suché suroviny. Čajové vrecko rozstrihneme a prisypeme sušenú levanduľu. Pridáme vajíčko, bielok a zmixujeme ponorným mixérom, aby sa suroviny spojili. Nakoniec do zmesi pridáme pár kúskov nakrájanej bielej čokolády. Plech vyložíme papierom na pečenie a polievkovou lyžicou tvarujeme zo zmesi okrúhle sušienky. Pečieme cca 15 minút. Táto dávka je na 9 zdravých sušienok na zahryznutie k poobedňajšiemu čaju.