nedeľa, 2. novembra 2014

Ovsené čučoriedkové kocky



Aby neboli raňajky stále o tom istom, čo takto namiesto cereálií ovsený koláčik? Ja som si zvolila plnku z čučoriedok a sliviek, ktorá sa s ovsenými vločkami výborne dopĺňa, k tomu ešte biely jogurt a kafe a deň môže začať. Navyše sú takéto ovsené kocky praktické aj ako snack do kabelky ;-)


Potrebujeme:

1 a pol šálky ovsených vločiek
1/2 šálky ovsenej múky ( rozmixované ovsené vločky)
1 ČL prášku do pečiva
1/2 ČL soli
1/2 ČL škorice
2 PL stévie (sladidla)
1/4 šálky strúhaného jablka
3 PL mandľového masla
1 ČL vanilkového extraktu
1 šálka mlieka
1 vajce
2/3 šálky čučoriedok
1/4 šálky sušených sliviek
1 PL slivkového lekváru


Postup:

Sušené slivky namočíme do teplej vody na 30 minút a necháme napučať. V jednej miske zmiešame suché suroviny, v druhej vlhké suroviny ( okrem ovocia a lekváru)  a napokon všetko spojíme a dobre premiešame. Slivky pokrájame na malé kúsky a zmiešame s čučoriedkami  a slivkovým lekvárom. Menší plech vyložíme papierom na pečenie a vylejeme polovicu hmoty. Na to dáme ovocnú plnku a prekryjeme druhou polovicou ovseného cesta. Pečieme na 180°C asi pol hodinku. Po upečení necháme koláč chvíľu vychladnúť a odpočinúť a nakrájame na kocky. 




Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára