sobota, 23. mája 2015

Oreo čokoládový cheesecake



Aj takto sa dá. Nie je dôvod úplne sa vyhýbať obľúbeným sladkostiam, pokiaľ ich správne skombinujete. Napríklad tento cheesecake predstavuje poriadnu sýtu dávku bielkovín takže jedno Oreo k nemu "na chuť" neublíži, naopak dodá dezertu šmrnc. Jeden kúsok tohto cheesecaku vrátane oreo sušienky obsahuje 7g tuku, 22g bielkovín a 13g sacharidov. A chutí absolútne úžasne.

Potrebujeme:

500g jemného nízkotučného tvarohu
250g jemnej ricotty
1 dcl mlieka
1 balenie mletej čírej želatíny (20g)
2 odmerky čokoládového proteínu (alebo vanilkového)
2 PL kakaa
1/2 PL xylitolu
oreo sušienky
jahody

Postup:

Želatínu vysypeme do mlieka a necháme napučať. Zatiaľ si v miske zmiešame tvaroh, ricottu, proteín, kakao a dosladíme xylitolom alebo stéviou. Želatínu nahrejeme, rozpustíme a prelejeme do tvarohovej hmoty. Všetko spolu dobre premiešame a vylejeme do okrúhlej formy. Po obvode cheesecaku zatlačíme 8 kúskov oreo sušienok a dezert odložíme stuhnúť do chladničky. Podávame s čerstvými jahodami.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára