sobota, 20. decembra 2014

Ranné kafe v koláčiku





Ranná šálka kávy trochu inak. Pre všetkých kávičkárov zdravý mug cake s príchuťou a vôňou kafe.


Potrebujeme:

2 PL jemných ovsených vločiek
2 PL mlieka
1 PL masla z lúpaných mandlí
1 vajce
1/2 ČL prášku do pečiva
1-2 ČL instantnej kávy alebo polovička vrecúška Nescafé 3in1
2 ČL hnedého cukru (sladidla)
škorica


Postup:

Priamo do strednej kávovej šálky dáme ovsené vločky, prášok do pečiva, kávu, cukor, škoricu a premiešame. Pridáme vajce, mlieko, mandľové maslo a spojíme so suchými surovinami dôkladným zmiešaním  pomocou vidličky. Dáme do mikrovlnky cca na 2 minúty. Hotový koláčik necháme chvíľu vychladnúť, prípadne ešte posypeme škoricou.

Tip: Mandľové maslo z lúpaných mandlí je výborné, sladké a jemné. Vyrobíte si ho veľmi jednoducho sami. Olúpané mandle rozmixujeme na jemnú múčku a mixujeme ďalej, kým sa nezačnú uvoľňovať oleje a hmota sa začne meniť na maslo. Chvíľu to potrvá a mixér treba pravidelne zastavovať a stierať hmotu prichytenú na okrajoch. Môžete pridať polievkovú lyžicu kokosového oleja pre jemnejšiu konzistenciu, prípadne aj lyžicu medu. Skladujte v sklenenom pohári na chladnom mieste.





Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára